Загрейте се с тези 10 звездни Tiki коктейла

Тики културата е богатство от богатства, да не говорим за сложни напитки. За тези, които нямат връзка, това е просто бягство от реалността, начин да се почувствате сякаш сте някъде топло и уютно. Но за тези, които знаят, Тики е форма на изкуство, жанр, цяла култура.

Съдържание

Всичко започна в южната част на Тихия океан и постепенно се разпространи до известен хотел барове и в крайна сметка най-добрите книги с рецепти. Да, това е ваканция в чаша и тази чаша може да е просто ананас, кокосова кора, споделена купа или Тики чаша , но също така е категория на някои от най-интересните напитки на планетата (с предани последователи, бихме могли да добавим).

Някои от тях са пресилени, пълни с кич и дори, за съжаление, флиртуват с културно присвояване. Но основните му елементи, напитките, са предимно добронамерени и наслоени, извлечени от рецепти от началото на 20-ти век, измислени в някои от най-стилните заведения за пиене в света (поне по това време).





Don the Beachcomber (известен още като Donn Beach) постави началото на всичко и оттогава това са хора като Trader Vic and Co. Най-новият пазач на Тики се командва от хора като Мартин Кейт и невероятни барове като Smuggler’s Cove , Изгубеното езеро , Къща за подслон , и още. Те правят сложни напитки, които ви отвеждат на по-изискано място (особено в средата на зимата), но също така впечатляват като структура и вкус.

Ето десет класически рецепти за Тики, които трябва да знаете.

зомби

Подготвено от Джош Дънкан, Adrift Bar, Денвър



Еликсир на Donn Beach, който за първи път се появи на бар масите през 30-те години на миналия век, зомбито за първи път взриви хората на Световния панаир в Ню Йорк, преди да превземе света на Тики като буря.

съставки

Метод

  1. Добавете всички съставки в шейкър, разклатете с лед, изсипете в чаша с използван лед и гарнирайте.

Navy Grog

  морски грог
Подготвено от Джони Сует, Grand Republic Cocktail Club, Бруклин

Почит към енергичния (и понякога пиян) британски флот, този коктейл разчита на висока якост ром и приятен микс от сокове и горчици.





съставки

  • 3/4 унция Brugal Dry
  • 3/4 унция Brugal Anejo
  • 3/4 унция Тъмният ром Kraken
  • 3/4 унция Velvet Falernum
  • 3/4 унции прост сироп
  • 1 унция сок от ананас
  • 1 унция сок от грейпфрут
  • 1/2 унция сок от лайм
  • 3 тирета Angostura bitter
  • 3 тирета Peychaud’s bitters

Метод

  1. Разклатете с лед и прецедете в бирена чаша върху кубчета лед.
  2. Украсете с настъргано индийско орехче и парче ананас.

Май Тай

  повече изрязани
Подготвено от Девин Кенеди, Pouring Ribbons, Ню Йорк

Много повече от сладка напитка, която ви предлагат на път Хавай , май тай е красив в чаша и е кръстен на таитянската дума за „превъзходство“.

съставки

Метод

  1. В миксер за коктейли, пълен с лед, смесете рома, рома кашаса, оргеата и сока от лайм.
  2. Разклатете енергично и прецедете в чаша, пълна с лед.
  3. Гарнирайте с резенче лайм.

Сингапурски слинг

Подготвен от Джош Дънкан

Хората често забравят за ролята на джина в канона на Тики. Тази класика на Tiki е създадена в Сингапур някъде около 1915 г. и придобива червен цвят благодарение на добавянето на черешов ликьор (или в някои случаи, ракия ).

съставки

  • 1 1/2 унции Лондон сух джин
  • 3/4 унция Edel-Kirsch черешов ликьор
  • 1/4 унция бенедиктински
  • 3/4 унции сок от лайм
  • 1/2 унция сок от ананас
  • 1/4 унция гренадин
  • 1/4 унция дребен храст
  • 1 тире Angostura bitter

Метод

  1. Добавете всички съставки в шейкър, разклатете с лед, изсипете в бар стъкло с използван лед и гарнитура.

Болкоуспокояващо

  болкоуспокояващо
Подготвено от Аби Уегенер, Hades Hula House, Семафор, Австралия

Едва ли има по-добро име за коктейл от болкоуспокояващото, брат на пиня колада, третиран с портокалов сок и често индийско орехче.

съставки

  • 2 унции Pusser's Rum
  • 2 унции пресен сок от ананас
  • 1 унция пресен портокалов сок
  • 1 унция кокосова сметана

Метод

  1. Поставете всички съставки в съд, последван от лъжица лед.
  2. Разклатете енергично и изсипете в чаша Collins.
  3. Гарнирайте с портокал и малко индийско орехче.

Сатурн

  сатурн
Подготвено от Кори Стар, Три точки и тире, Чикаго

Друга щафета на Tiki, фокусирана върху джин, Saturn е малко като a Негрони , според плажен клошар. Този класически Saturn добавя ямайски Negroni плувка отгоре!

съставки

  • 1 унция Джин Мартин Милър
  • 1/2 унция Appleton 12 години
  • 1/2 унция Кампари
  • 1/2 унция сладък вермут
  • 1/2 унция Falernum
  • 1 унция лимонов сок
  • 1/2 унция orgeat
  • 1/4 унция маракуя
  • 1 унция 2:1 изпарена тръстика проста

Метод

  1. Комбинирайте джин, Falernum, лимонов сок, orgeat, маракуя и сироп от тръстика в разклащаща се кутия; напълнете с лед и разбъркайте.
  2. Прецедете Saturn върху натрошен лед.
  3. Комбинирайте съставките за Kingston Negroni (Appleton, Campari, сладък вермут) и изплувайте отгоре, без да се смесват в напитката.
  4. Гарнирайте с портокалова луна и резен ананас.

Пина Колада

  Пина Колада
Подготвено от Тристан Мермин, Batiste Rhum



Никоя книга за коктейли не е пълна, без да включва пиня колада, родена в Пуерто Рико, и перфектният пример за това колко красиво се съчетават кокос, ананас и ром в чашата.

съставки

  • 1 1/2 унция Batiste Rum Ecoiste Silver (или един от най-добрите роми за пина колада )
  • 2 унции пресен сок от ананас
  • 1 1/4 унции органичен тайландски кокосов крем
  • 1/4 унция сок от лайм
  • 1/4 унция захарен сироп
  • щипка хималайска розова сол

Метод

  1. Поставете всички съставки в блендер с лед и пасирайте.
  2. Изсипете смесена напитка в чаша, която желаете.
  3. Най-добре се поднася на хора, с които наистина обичате да се забавлявате.

Реактивен пилот

  пилот на реактивен самолет
Подготвено от Tyson Buhler, Death & Company

Модерна класика от средата на века, пилотът на реактивен самолет излетя в Бевърли Хилс през 1958 г., вдъхновен от своя братовчед пилотът-изпитател.

съставки

  • 1 унция Appleton Reserve
  • 3/4 унция Рон дел Барилито
  • 3/4 унция Лемънхарт 151
  • 1/2 унция Velvet Falernum
  • 1/2 унция канелен сироп
  • 1/2 унция сок от грейпфрут
  • 1/2 унция сок от лайм
  • 1 тире Angostura bitter
  • 1 тире Абсент

Метод

  1. Разбийте и пасирайте всички съставки с натрошен лед.
  2. Изсипете в хайбол чаша и украсете със стръкче мента и череша.

Страдащо копеле

  Коктейл 'Страдащо копеле'.

Смята се, че е създаден за първи път в хотел Shepheard в Египет през 1942 г., страдащото копеле започна да лекува махмурлука на войници от Втората световна война.

съставки

  • 1 унция Лондон сух джин
  • 1 унция ракия
  • 1/2 унция сок от лайм
  • 1/4 унция сироп демерара
  • 2 тирета Angostura bitter
  • 4 унции джинджифилова бира

Метод

  1. Добавете джинджифиловата бира в чаша Collins или Highball. Добавете останалите съставки в шейкър за коктейли.
  2. Напълнете с натрошен или кубичен лед и разклатете и прецедете съдържанието в чашата.
  3. Внимателно напълнете с кубчета или натрошен лед.
  4. Гарнирайте със стръкче мента и пръчка за въртене .

Страница Страница

  Коктейл House Pele Tiki

Демонстрирайки прекрасното съчетание на сладка ванилия с пикантен маракуя, Lapu Lapu е прохладно блаженство в чаша Tiki.

съставки

  • 2 унции пресен портокалов сок
  • 1 унция пресен лимонов сок
  • 1 унция сироп от маракуя (опитайте BG Reynolds сироп от маракуя)
  • 3/4 унции ванилов сироп (опитайте Sonoma Syrup Co. Vanilla Bean Syrup)
  • 1 унция тъмен ром (опитайте Cruzan Estate Diamond Dark Rum)
  • 1 унция светъл ром (опитайте Brugal Especial Extra Dry White Rum)
  • Листа от ананас и череша от Бордо за гарнитура

Метод

  1. В шейкър за коктейли смесете всички съставки и разклатете с кубчета лед.
  2. Изсипете в чаша и гарнирайте с листа от ананас и череша от Бордо.

Коментари

напитка-рецепта,ликьор,премиум,рецепти,ром
Категория
Здраве
Бради
Оплешивяване
Ръководства
Облекло
Грижа За Брада
Растеж На Косата
Поддържане На Тялото
Обувки
Аромат И Дезодорант
Баня И Душ
Разни
Подстригване На Коса И Бръснене На Главата
Бръснене На Лице
Рецензии
Стайлинг На Коса
Поддържане
Прически
Блог
Автоматичен
култура
Храна напитка
Фитнес
Мода и стил
На открито
Пътуване
Черта
Философия
Автомобили
Живот На Човек
Книги
Щанга
Готвене
Почерк/Чернопис
Асертивност
Стил
Древен Рим
Мъжки Умения
Популярни Публикации
Как да направите брадата си мека
Как да направите брадата си мека

Прически

Как да използвате френска кафемашина
Как да използвате френска кафемашина

Храна напитка

11 най-добри мъжки кожени чанти, които са просто разкошни
11 най-добри мъжки кожени чанти, които са просто разкошни

Разни

Стилът на брадата на Верди: Как да растете, ръководство, примери и много други!
Стилът на брадата на Верди: Как да растете, ръководство, примери и много други!

Здраве

Прически на Зак Ефрон
Прически на Зак Ефрон

Прически

Интересни Статии