Тези 5 основни хранителни продукти изчезват от магазините (и може да не се върнат скоро)

Тежката суша и горските пожари в Европа забраниха производството на сирене на 2000 години. Тъй като пламъците поглъщат тревните площи и правителствата въвеждат нормиране на водата в цяла Франция, за фермерите е почти невъзможно да произвеждат маслено, подобно на чедър Салерско сирене. С произход от планинския южен централен департамент Кантал, Салерско сирене определянето изисква най-малко 75% млечни крави, хранени с трева, за своето изходно мляко. Проблемът е, че в момента има малко останала трева.

Съдържание

Тъй като климатичните бедствия нарастват на брой и са в сила в целия свят, цените на хранителните стоки продължават да растат, докато доставките на храна намаляват. Последствията са само инфлация и скъпи храни, но недостигът на храна става все по-често срещан проблем за потребителите по света.

Според USDA , „понастоящем няма недостиг на храна в цялата страна, въпреки че в някои случаи запасите от определени храни във вашия магазин за хранителни стоки може временно да са ниски, преди магазините да могат да се възстановят.“ Колко дълго може да бъде „временно“ не е съвсем ясно.

Тук разглеждаме няколко основни продукти, които може да отнеме известно време, за да се появят отново в изобилие на рафтовете на хранителни стоки.

домати

Започваме с разкъсване на лейкопласта веднага. Снабдяването ви със салса, сос за пица маринара, кетчуп и много други е застрашено повече всеки ден, тъй като изсъхналият Запад страда от липса на дъжд. Според екологичното списание Природата всъщност от 2000 г. до 2021 г. е най-сухият 22-годишен период преди поне 1200 години. В резултат на това добивите на производителите на домати в Калифорния са в сериозна опасност с малко лесно прогнозиране на хоризонта.

  Пресни домати в чиния.

Тази суша, в съчетание с други лоши ветрове - инфлация , нарастващите цени на горивата и разходите за труд нанасят отрицателен удар върху цените на доматите и продуктите от тях. Въпреки този натиск търсенето всъщност не намалява повишаване на с 10% през последната година, според калифорнийския доклад за доматите на USDA. Това не е добра новина.

Калифорнийската асоциация на доматите твърди че държавата е отговорна за 90% от световното производство на консервирани домати от преработка на домати. След това те се превръщат в паста, пюре, пулп, кетчуп, доматен сос и доматен сок – основата за всички горепосочени ключови продукти на основата на домати, намиращи се в ресторанти и магазини.

авокадо

Болката продължава. авокадо , един от най-здравословните, най-пълните и най-вкусните плодове, имаха тежка година.

  Прясно авокадо.

Това започна през февруари, когато федералното правителство спря целия внос на мексиканско авокадо, след като безопасността на инспектор по безопасност на растенията в САЩ беше застрашена. Скоро забраната беше отменена, но ефектът върху цените остана. През юни странна градушка в богатия на авокадо щат Мичоакан нанесе удар от 100 милиона долара на индустрия . Фермерите все още са изправени пред ескалиращи цени на торовете поради войната в Украйна. Това също не са няколко цента тук и там. Според USDA цената на уреята е нараснала със 149 процента, на течния азот с 192 процента и на безводния амоняк с 235 процента. Всеки един от тези завишени разходи може да представлява сериозен удар. Комбинирани, тези драматични скокове представляват съкрушителен удар за производителите.

Резултатът? Недостиг на плодове и високи цени в секцията с продукти. Министерството на земеделието установи, че средната стойност за САЩ цени на авокадото с 30% повече спрямо същото време на миналата година до $1,41 всяка за седмицата на 23 юли.

Кафени зърна

Въпреки че може да успеем да издържим малки количества сос за паста и може да успеем да преживеем временен недостиг на авокадо, кафе е мястото, където теглим чертата. За съжаление, не можем да контролираме запасите от боб, на който милиони разчитат, за да работят сутрин.

Запасите от зърна арабика в Бразилия са най-ниски от десетилетия и сега Виетнам се справя с проблеми, изтощаващи реколтата от зърна робуста.

  Кафени зърна.

Проблемите с веригата за доставки вече водят до покачване на цените, но фасулът се движи в двугодишни цикли и 2022 г. е основен проблем. Бразилия е най-големият износител в света на глобалния пазар на кафе. Миналата година сушата и сланите предизвикаха борба за бразилските фермери, което доведе до по-ниски реколти тази година. The Wall Street Journal доклади че тазгодишната реколта от висококачествено кафе на зърна арабика може да бъде по-малко от половината от обичайното производство.

Това пише Bloomberg по целия свят консумативи натрупаните зърна робуста изчезват бързо. До този септември ще има само половината от това, което е било на склад по същото време миналата година. В комбинация с прогнозираното намалено производство през следващата година, цените на робуста продължават да растат, повишавайки се със 17% от средата на юли.

Тези цени дори все още не отчитат лошите климатични условия, които нараняват големите колумбийски производители. Това, което представлява сериозна загриженост за ежедневното ни гориво.

пшеница

Пшеницата е пример за това какво може да се случи, когато цените ескалират твърде бързо, за да могат потребителите да се приспособят. Хората може просто да преминат към алтернативи.

Пшеницата е основна храна за хората и за добитъка, който храни човечеството с месо. Хляб, макаронени изделия, десерти, зърнени храни, брашно, блокчета за закуска и много други, всички те осигуряват прилив на енергия и по-пълни кореми за голяма част от хората. Но когато цените на пшеницата достигнаха своя връх през юли, числата показват, че животновъдите и купувачите са започнали да вървят напред.

  Пшенични растения.

Бенчмарк фючърсите на пшеницата скочиха с 40% до рекордните си стойности през март, преди да се оттеглят през лятото. Физическите цени остават високи, а реколтата остава сигурна поради липсата на зърно, идващо от Украйна, и забраната за износа му в Индия, за да се бори със собствената си криза с цените на храните. В отговор фермерите преминават към алтернативи за хранене на животните и хората се обръщат към различни зърнени култури за ядене.

Ройтерс съобщава, че световното потребление на пшеница може изпускайте с пет до осем процента през следващите няколко месеца в сравнение с нивата от миналата година.

Нахут

Точно така, източникът на вашия хумус и евтин източник на протеини за десетки милиони хора страда от същите инвалидизиращи условия в света като всички нас.

  Нахут в купа.

Глобалните доставки на нахут може да намалеят с до 20% през 2022 г., според данни Reuters придоби от Global Pulse Confederation. Точно както всички предишни елементи в този списък, времето и войната са имали ефект върху доставките, създавайки хаос за дистрибуторите на храни.

Нахутът е основен източник на протеини за милиардите хора, разпръснати из Индия и Югоизточна Азия. Войната в Украйна обаче превърна типичните 50 000 тона нахут, изнасяни за Средиземноморието и Азия, до нула. В същото време американските фермери, четвъртият по големина износител на нахут в света, отгледаха по-малко нахут тази година, тъй като лошото пролетно време попречи на засаждането и даде приоритет на по-доходоносните основни култури. За да добавим към този възел, Русия обикновено доставя около 25% от световния нахут. Това производство също е намалено почти до нула.

Има и проблеми с международната верига за доставки, с които трябва да се борите. Резултатът е, че американците вероятно ще виждат по-малко хумус в бакалниците в бъдеще. И това, което ще намерят, ще бъде продукт, чиито цени отразяват драстично намаляване на производството.

Въпреки бурята от инвалидизиращи обстоятелства, храната остава леснодостъпна в САЩ. Недостигът на храна в бедните нации обаче вече предвещава глад в цяла Африка, Южна Азия, западна Южна Америка. Един от начините да спрете вълната е да бъдете внимателни към това, което ядете, може би дори да помогнете устойчиво хранене практики.

Коментари

премия
Категория
Здраве
Бради
Оплешивяване
Ръководства
Облекло
Грижа За Брада
Растеж На Косата
Поддържане На Тялото
Обувки
Аромат И Дезодорант
Баня И Душ
Разни
Подстригване На Коса И Бръснене На Главата
Бръснене На Лице
Рецензии
Стайлинг На Коса
Поддържане
Прически
Блог
Автоматичен
култура
Храна напитка
Фитнес
Мода и стил
На открито
Пътуване
Черта
Философия
Автомобили
Живот На Човек
Книги
Щанга
Готвене
Почерк/Чернопис
Асертивност
Стил
Древен Рим
Мъжки Умения
Популярни Публикации
Как да изправите брадата си у дома в 3 лесни стъпки
Как да изправите брадата си у дома в 3 лесни стъпки

Блог

Подобрете хидратацията си: 11 съвета, които наистина работят, за да ви помогнат да пиете повече вода
Подобрете хидратацията си: 11 съвета, които наистина работят, за да ви помогнат да пиете повече вода

Храна напитка

Бъдете в крак с нашия изчерпателен речник на мотоциклетния жаргон
Бъдете в крак с нашия изчерпателен речник на мотоциклетния жаргон

Автоматичен

Загуба на косата ви? Прегърнете плешивостта си с тези прически и продукти
Загуба на косата ви? Прегърнете плешивостта си с тези прически и продукти

Подстригване

23 страхотни дизайна на подстригване за мъже
23 страхотни дизайна на подстригване за мъже

Прически

Интересни Статии