Perfect Pour: Изчерпателно ръководство за инструменти за измерване на коктейли

Спри се. вярно Там. Остави чашата. Седнете и си вземете бележки. Напитките ви заслужават прецизно изпълнение, а кухненският ви плот е уморен да поеме половината ви алкохол. Нека бъдем прецизни с правилните инструменти, трикове и условия за измерване на коктейли.

Измервателни инструменти

Безплатно за
Безплатното наливане е най-драматичният начин за наливане на алкохол и често се смята за най-ненадеждният. Колкото по-опитен е барманът обаче, толкова по-точно ще бъде наливането. Безплатните изливания работят на четири броя, където едно, две, три, четири съответстват съответно на измервания от 0,25 oz, 0,5 oz, 0,75 oz, 1 oz. Тестване на броя в чаши за шотове от 1 унция или дори джигер може да ви помогне да настроите вътрешния си ритъм, но всяка течност се излива с различна скорост. Обикновен сироп ще излее много по-бавно от водка , и дори ликьорите от един и същи жанр могат да имат различен вискозитет.

  коктейл барман шот безплатно изливане

В крайна сметка свободното наливане е метод, използван в барове с голям обем, за да спести време. Ако се интересувате от театралността на този метод, въпреки огромната му крива на обучение, има накрайници за бутилки можете да използвате, за да контролирате потока на всяко изливане.





Двоен джигер
Наистина вече няма да намерите едностранни джигери и с добра причина. Наличието на различни чаши с различни мерителни линии прави ефективното приготвяне на коктейли, особено когато се работи с много малки порции . Двойните джигери се държат чрез поставяне на „талията“ между палеца и показалеца или показалеца и средния пръст.

  jigger коктейл барман

Сега, когато навлизаме в измервателните линии, трябва да изтупите праха от знанията си по химия в гимназията. Напълването на джигера до определена линия или до ръба ще създаде линия на менискус (крива на повърхността на течността). Искате менискусът да продължи линията за ецване във вашия джигер.

Oxo заключва пазара, когато става дума за джигери и мерителни чаши, до голяма степен благодарение на популярните си

"); jQuery('.end_h1').load(get_h1); jQuery('.last-art').unwrap(); id = jQuery('.last-art').attr('id'); //console.log('id = ',id); jQuery('#'+id).after(jQuery("
")); busy = false; var mLazyLoad = new LazyLoad({elements_selector: "[lazy='lazy']"}); }, 500); jQuery('.last-art').removeClass('last-art'); jQuery('.end_h1').removeClass('end_h1'); try { history.pushState(null, null, urls[atr]); return; }catch(e) {} }; } } }

Коментари

барманство,барове,коктейл,коктейл-рецепта,рецепта,инструменти
Категория
Здраве
Бради
Оплешивяване
Ръководства
Облекло
Грижа За Брада
Растеж На Косата
Поддържане На Тялото
Обувки
Аромат И Дезодорант
Баня И Душ
Разни
Подстригване На Коса И Бръснене На Главата
Бръснене На Лице
Рецензии
Стайлинг На Коса
Поддържане
Прически
Блог
Автоматичен
култура
Храна напитка
Фитнес
Мода и стил
На открито
Пътуване
Черта
Философия
Автомобили
Живот На Човек
Книги
Щанга
Готвене
Почерк/Чернопис
Асертивност
Стил
Древен Рим
Мъжки Умения
Популярни Публикации
35 прически за коса Twist за мъже
35 прически за коса Twist за мъже

Прически

Колко души могат да гледат Disney Plus наведнъж?
Колко души могат да гледат Disney Plus наведнъж?

култура

Какво да ядем след тренировка: 9 ястия, които да опитате
Какво да ядем след тренировка: 9 ястия, които да опитате

Фитнес

8-те най-добри козметика за тяло за гладък вид: Прегледани
8-те най-добри козметика за тяло за гладък вид: Прегледани

Поддържане На Тялото

8 най-добри шампоани за себореен дерматит, които работят
8 най-добри шампоани за себореен дерматит, които работят

Баня И Душ

Интересни Статии