Раците са вкусни, но не са евтини. Много от нас посещават бюфети, предлагащи всичко, което можете да изядете, с бутчета от раци, за да можем да изядем теглото си само в вкусните ракообразни. Но когато трябва да го купим от магазина и да го приготвим, по-добре вярвайте, че спестяваме остатъците (ако има такива).
Съдържание- Как да претопляте раци с уред на пара
- Как да претоплите бутчетата на раци във въздушен фритюрник
- Как да претопляме раци в микровълновата
- Как да претопляте остатъци от варени раци
- Как да затоплите бутчета от раци във фурна
- Претопляне на бутчета от раци на скара
- Колко време затопляте бутчетата от раци?
- Как да съхранявате остатъците от ракови бутчета
Студените бутчета на раци са напълно годни за консумация или сами по себе си, или смесени с хубаво листно или паста салата. Но понякога искате да възпроизведете свежия вкус на уреда за пара.
Номерът за претопляне на бутчетата от раци е да използвате опция, която няма да изсуши месото – ан въздушен фритюрник , микровълнова печка, печка или уред за пара са идеалният избор. Отнема само около 10 до 20 минути, за да претоплите бутчетата на раците и можете да хапнете топло и вкусно ястие.
Ако не сте сигурни как да претоплите бутчетата си от раци, ето как трябва да го направите:
Как да претопляте раци с уред на пара
Използването на параход е идеално за затопляне на вашите студени бутчета на раци. Прави ги сочни, като същевременно им придава свеж вкус. Ето какво трябва да направите:
- Напълнете тенджерата на уреда за пара с вода - просто се уверете, че не докосва дъното на кошницата.
- Поставете кошницата върху тенджерата и я покрийте, за да може водата да заври.
- Поставете бутчетата на раците в кошницата и покрийте с капак.
Претоплянето на ястието трябва да отнеме около 6 до 8 минути. След това можете да ги извадите и сервирате с любимата си гарнитура.
Как да претоплите бутчетата на раци във въздушен фритюрник
Рачешките бутчета също са супер лесни за претопляне във вашия фритюрник. Просто трябва да ги подправите и да оставите фритюрника да ги загрее.
- Увийте овкусените бутчета плътно във фолио
- Поставете ги в кошницата на въздушния фритюрник.
- Запържете ги на въздух на 380 градуса по Фаренхайт за три до пет минути.
След като времето изтече, извадете ястието си от фритюрника и сервирайте веднага. Когато искате да ги запържите на въздух, можете да добавите други съставки, ако е необходимо, като напр зехтин , чесън на прах, стар дафин, черен пипер и др.
Как да претопляме раци в микровълновата
За повечето хора използването на микровълнова печка е най-лесният начин за претопляне на студени ястия. Просто се уверете, че сте настроили вашата микровълнова печка правилно и ето какво трябва да направите:
- Поставете краката на групи по три - ако са твърде дълги, за да се поберат в микровълновата ви, можете да отрежете ноктите в ставите.
- Увийте всеки пакет във влажни хартиени кърпи. Освен това ги увийте в домакинско фолио, за да запазите парата вътре.
- Поставете в микровълнова всяка връзка за около две минути
След като сте готови, извадете ги от микровълновата и отстранете обвивката и хартиените кърпи. Сервирайте веднага с предпочитана гарнитура!
Как да претопляте остатъци от варени раци
Ако сте сварили или варили бутчета от раци, варенето е идеалният начин да ги претоплите. Той е идеален за претопляне на студени бутчета от раци, особено когато са все още в черупката. Следвай тези стъпки:
- Напълнете тенджера с вода - около две трети пълна.
- Загрейте водата, докато заври.
- Поставете бутчетата на раците във врящата вода - уверете се, че са напълно потопени във водата.
- Оставете бутчетата да се сварят, докато ги обръщате, ако е необходимо, за да осигурите равномерно нагряване.
След пет минути извадете бутчетата на раците от водата с помощта на чифт щипки и сервирайте. Можете да ги ядете с кълнове, печени аспержи или пържени сладки картофи.
Как да затоплите бутчета от раци във фурна
Печенето на бутчетата на раците не е толкова лесно, колкото варенето, приготвянето им на пара или пърженето на въздух. Все пак предлага сравнително бърз начин за затопляне на вашето ястие. Ето стъпките, които трябва да предприемете:
- Загрейте фурната си до 400 до 450 градуса по Фаренхайт.
- Поставете бутчетата на раците в чиния и добавете необходимите съставки, като сол, черен пипер, половинки лимон и скилидки чесън.
- Покрийте съда с алуминиево фолио, за да се задържи парата по време на печене.
- Поставете ястието във фурната и печете ястието си за 10 до 15 минути или пет минути за размразените бутчета.
След това можете да извадите бутчетата на раците и да сервирате.
Претопляне на бутчета от раци на скара
Ако имате скара във вашия двор, той все още може да бъде полезен за претопляне на бутчета от кралски рак. Когато сте готови, изпълнете следните стъпки:
- Увийте бутчетата на раците в алуминиево фолио — удвоете фолиото, за да покриете острите ръбове, които се провират през повърхността.
- Печете бутчетата на скара на индиректна средно висока температура за 10 до 15 минути
- Преместете ги на огъня за три до пет минути от всяка страна.
След това можете да ги разопаковате и сервирате. Като алтернатива можете просто да поставите бутчетата на раците директно върху решетките на скара. Не забравяйте да ги обърнете, ако е необходимо, за да осигурите равномерно нагряване.
Колко време затопляте бутчетата от раци?
В зависимост от това дали бутчетата са охладени или замразени и метода, който използвате, отнема около три до 25 минути, за да загреете бутчетата на раците. Особено помага да научите как да претопляте замразени бутчета от раци — ще съкратите времето, ако разберете какво да правите.
Ако бутчетата са замразени, ще трябва да ги размразите за една нощ в хладилника – отнема около 8 часа, за да се размразят. Течащата студена вода върху тях също може да помогне. Въпреки че можете да претоплите замразени бутчета от раци, размразяването помага да се осигури равномерно нагряване при готвене или претопляне.
След като вашите замразени бутчета от раци са достатъчно размразени, са необходими само около 3 до 10 минути, за да затоплите ястието си точно навреме за вашия обяд или вечеря.
Как да съхранявате остатъците от ракови бутчета
Охлаждането е идеалният метод за съхранение на вашите остатъчни бутчета от раци. Не забравяйте да ги охладите в рамките на два часа след готвене. Поставете бутчетата в чиния и я покрийте с найлоново фолио. След това поставете лед върху обвивката, за да осигурите свежест.
Все пак можете да ги съхранявате във фризер, ако не планирате да ги ядете скоро. Просто поставете краката херметически контейнери за храна или тежки торби и ги поставете във фризера си,
Когато сте готови да изядете остатъците си, не забравяйте да използвате някой от методите по-горе, за да претоплите бутчетата на раците за задоволително ястие.
