22 лесни рецепти за коктейли, които можете да направите у дома

Давате на човек коктейл и той ще пие през нощта. Научиш човек как да прави коктейл и той ще пие цял живот. Със смесица от изкуство, наука, култура и история, една коктейлна напитка без съмнение може да предложи величие. Въпреки това, няма нужда от какъвто и да е вид сложност, когато го правите. И така, ето 22 прости рецепти за коктейли, които ще ви накарат да овладеете техники за смесване на коктейли своевременно. Не забравяйте да инвестирате в приличен и функционален шейкър за коктейли , запасете бара си с добрите неща и прочетете, за да овладеете основите на барманството.

• Старомоден
• Манхатън
• гълъб
• Цвете маргаритка
• Том Колинс
• Джин с тоник
• бял руснак
• Солено куче
• Дайкири
• Тъмно и бурно
• Негрони
• Сухо мартини
• френски 75
• Мохито
• Космополитен
• Кисело уиски
• американски
• Последна дума
• Странична количка
• Коктейл с шампанско
• кайпириня
• Ranch Water

Старомоден

съставки:

• 2 унции бърбън или ръжено уиски
• 3-4 тирета Angostura bitter
• 1 кубче захар
• Няколко капки вода
• Портокалова кора

Метод:

1. Във вашия Старомоден чаша за уиски , добавете кубче захар, горчивка и няколко капки вода и разбъркайте, докато захарта се разтвори.
2. Добавете бърбън, след това лед и разбъркайте, докато се охлади.
3. Изцедете портокаловата кора отгоре и я пуснете в чашата.

Прочетете още: Най-добрите класически коктейли с уиски

Манхатън

Гледай видеото

съставки:

• 2 унции от вашите най-доброто ръжено уиски
• .75 унции сладък вермут
• 1-2 тирета Angostura bitter
• Череши (за предпочитане Luxardo), за гарнитура

Метод:

1. Комбинирайте ръж, вермут и битер в чаша за смесване с лед и разбъркайте, докато се охлади добре.
2. Прецедете в охладена коктейлна чаша и гарнирайте с череша.

гълъб

съставки:

• 2 унции от вашите най-добрата текила
• 6 унции сода от грейпфрут
• Резенче лайм или резенче грейпфрут

Метод:

1. Комбинирайте текила и сода от грейпфрут в чаша Collins с лед.
2. Гарнирайте с резенче лайм или грейпфрут.

Прочетете още: Най-добрите класически рецепти за коктейли с текила

Цвете маргаритка

съставки:

• 2 унции текила
• 1 унция Те съжителстват
• 1 унция пресен сок от лайм
• Резенче лайм
• Солен ръб (по избор)

Метод:

1. Ако използвате солен ръб, натъркайте резенче лайм около ръба на двойна Old Fashioned чаша, след което оваляйте външната страна в морска сол.
2. Комбинирайте текила, Cointreau и сок от лайм в шейкър за коктейли с лед и разклатете енергично.
3. Прецедете в чашата върху пресен лед.
4. Гарнирайте с резенче лайм.

Прочетете още: Най-добрата текила за Маргарита

Том Колинс

съставки:

• 1,5 унции джин
• 3 унции клубна сода
• 1 унция лимонов сок
• 1 унция обикновен сироп*
• Лимонено колело
• Череша

Метод:

1. Комбинирайте джин, лимонов сок и обикновен сироп в a Стъкло Колинс с лед.
2. Отгоре налейте содата и разбъркайте, за да се смеси.
3. Украсете с колелце лимон и череша.

*За обикновен сироп комбинирайте равни части захар и вода в тенджера и ги оставете да заври. Охладете и съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер до един месец.

Прочетете още: Най-добрите рецепти за коктейлен джин

Джин с тоник

съставки:

• 2 унции от вашите най-добрият джин за джин и тоник
• 2-6 унции тонизираща вода, според вкуса
• Резенче лайм

Метод:

1. Комбинирайте джин и тоник в чаша Collins, пълна с лед.
2. Гарнирайте с резенче лайм.

бял руснак

съставки:

• 2 унции водка
• 1 унция кафеен ликьор
• .5 унции тежка сметана

Метод:

1. Комбинирайте всички съставки в шейкър за коктейли и разклатете енергично.
2. Прецедете в двойна Old Fashioned чаша, пълна с лед.

Прочетете още: Най-добрите класически рецепти за коктейли с водка

Солено куче

съставки:

• 1,5 унции водка
• 3,5 унции сок от грейпфрут
• Парче грейпфрут
• морска сол

Метод:

1. Добавете водка и сок от грейпфрут в шейкър с лед и разклатете енергично.
2. Намокрете ръба на коктейлна чаша с парче грейпфрут и оваляйте външната страна на ръба в морска сол.
3. Добавете лед към чашата и изсипете.
4. Гарнирайте с парче грейпфрут.

Прочетете още: Най-добрите цитрусови коктейли

Дайкири

Гледай видеото

съставки:

• 1,5 унции бял ром
• 1 унция сок от лайм
• .5 унции обикновен сироп*
• Резенче лайм

Метод:

1. Комбинирайте ром, сок от лайм и обикновен сироп в шейкър с лед.
2. Разклатете добре и прецедете в коктейлна чаша.
3. Гарнирайте с резенче лайм.

*За обикновен сироп комбинирайте равни части захар и вода в тенджера и ги оставете да заври. Охладете и съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер до един месец.

Прочетете още: Най-добрите рецепти за коктейли с ром

Тъмно и бурно

съставки:

• 2 унции тъмен ром
• 4 унции джинджифилова бира за московските мулета
• .5 унции сок от лайм
• Резенче лайм

Метод:

1. В чаша Collins, пълна с лед, смесете ром, джинджифилова бира и сок от лайм.
2. Гарнирайте с резенче лайм.

Негрони

съставки:

• 1 унция джин
• 1 унция Campari
• 1 унция сладък вермут
• Портокалова кора и щипка сол, за украса

Метод:

1. Комбинирайте всички съставки в чаша за смесване с лед и разбъркайте, докато се охладят добре.
2. Прецедете в двойна Old Fashioned чаша върху пресен лед.
3. Изцедете портокаловата кора върху напитката и я пуснете в чашата с щипка сол.

Прочетете още: Най-добра рецепта за коктейл Negroni

Сухо мартини

съставки:

• 2,25 унции лондонски сух джин
• .75 унции сух вермут
• 1 тире горчив портокал
• Лимонова кора и/или маслина, за гарнитура

Метод:

1. Комбинирайте джин, вермут и битер в чаша за смесване с лед и разбъркайте, докато стане ледено студен.
2. Прецедете в коктейлна чаша.
3. Изцедете лимоновото масло върху напитката и пуснете кората в чашата заедно със зехтина, ако желаете.

Прочетете още: Най-добрата водка за мартини

френски 75

съставки:

• 1 унция джин
• .5 унции лимонов сок
• .5 унции обикновен сироп*
• 4 унции шампанско
• Дълъг лимонов туист, за гарнитура

Метод:

1. Комбинирайте джин, лимонов сок и обикновен сироп в шейкър за коктейли с лед и разклатете енергично.
2. Прецедете във флейта за шампанско и долейте отгоре с шампанско.
3. Издълбайте дълга, тънка ивица лимонова кора с канален нож и навийте в чаша.

*За обикновен сироп комбинирайте равни части захар и вода в тенджера и ги оставете да заври. Охладете и съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер до един месец, за да го използвате френски 75 .

Прочетете още: Най-добрите шампанско

Мохито

съставки:

• 2 унции бял ром
• .75 унции сок от лайм
• .5 унции обикновен сироп*
• 4 унции газирана вода
• 6 листа плюс 1 стръкче прясна мента

Метод:

1. Комбинирайте мента и обикновен сироп на дъното на шейкър за коктейли и разбъркайте внимателно.
2. Добавете ром, сок от лайм и лед и разклатете за кратко.
3. Прецедете в чаша Collins с лед и отгоре налейте газирана вода.
4. Гарнирайте със стръкче мента.

*За обикновен сироп комбинирайте равни части захар и вода в тенджера и ги оставете да заври. Охладете и съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер до един месец.

Прочетете още: Най-добрият ром за Мохито

Космополитен

съставки:

• 1,5 унции лимонена водка
• .5 унции Cointreau или друг портокалов ликьор
• .5 унции сок от лайм
• .5 унции сок от червена боровинка
• Колело от лайм, за гарнитура

Метод:

1. Комбинирайте водка, портокалов ликьор и сокове в шейкър за коктейли с лед и разклатете енергично.
2. Прецедете в охладена коктейлна чаша.
3. Гарнирайте с колелце лайм.

Прочетете още: Как да си направим Cosmopolitan

Кисело уиски

съставки:

• 2 унции уиски
• .75 унции лимонов сок
• 0,75 унции обикновен сироп*
• 1 яйчен белтък (по желание)
• Череши, за гарнитура

Метод:

1. Комбинирайте уиски, лимон, обикновен сироп и яйчен белтък (ако използвате) в шейкър за коктейли с лед и разклатете енергично.
2. Прецедете в двойна Old Fashioned чаша върху пресен лед.
3. Гарнирайте с черешка.

*За обикновен сироп комбинирайте равни части захар и вода в тенджера и ги оставете да заври. Охладете и съхранявайте в хладилник в херметически затворен контейнер до един месец.

Прочетете още: Най-добрите уискита за кисело уиски

американски

съставки:

• 1,5 унции Campari
• 1,5 унции сладък вермут
• 3 унции газирана вода
• Портокалови кори, за украса

Метод:

1. Комбинирайте Campari, вермут и газирана вода в чаша Collins с лед.
2. Гарнирайте с портокалови корички.

Прочетете още: Най-добрите марки газирана вода

Последна дума

съставки:

• 0,75 унции джин
• .75 унции зелен шартрьоз
• .75 унции ликьор мараскино
• .75 унции сок от лайм

Метод:

1. Комбинирайте всички съставки в шейкър за коктейли с лед и разклатете енергично.
2. Прецедете в охладена коктейлна чаша.

Прочетете още: Как да си направим коктейл Last Word

Странична количка

съставки:

• 2 унции бренди или коняк
• 1 унция Cointreau
• .75 унции лимонов сок
• Захар, за ръба

Метод:

1. Намокрете ръба на охладена коктейлна чаша с резен лимон и оваляйте в захар.
2. Комбинирайте всички съставки в шейкър за коктейли с лед и разклатете енергично.
3. Прецедете в захаросана чаша.

Прочетете още: Най-добрите ракии за количка

Коктейл с шампанско

съставки:

• 6 унции шампанско Brut
• 1 кубче захар
• 4 тирета ангостура битер
• Дълъг, тънък лимонов туист

Метод:

1. Поставете кубче захар на дъното на флейта за шампанско и напоете с горчивка.
2. Отгоре се залива с шампанско.
3. Издълбайте дълга, тънка ивица лимонова кора с канален нож и навийте в чаша.

Прочетете още: Най-доброто шампанско под $100

кайпириня

съставки:

• Лайм (използвайте 2, ако на лайма му липсва сочност)
• 2 унции кашаса
• 2 супени лъжици захар (най-добре тръстикова захар)
• Колело от лайм, за гарнитура

Метод:

1. Нарежете лайма на резени и отстранете сърцевината (бяла, влакнеста средна част от лайма).
2. Поставете резенчетата лайм и захарта в чаша Old Fashioned и разбъркайте добре.
3. Добавете кашаса и разбъркайте.
4. Напълнете чашата с лед и поставете парчето лайм върху ръба.

Прочетете още: Как се прави Кайпириня

Ranch Water

съставки:

• 2 части текила
• 1 част портокалов ликьор Citronage
• 1 част сок от лайм
• малка Къртица

Метод:

1. Комбинирайте съставките в чаша.
2. Топ с Topo Chico.
3. Задръжте допълнително количеството минерална вода и сервирайте останалото в бутилката с коктейла.

Прочетете още: Как да си направим Ranch вода